我曝光你监督│文明城市创建餐饮曝光特辑（二）

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点赞之处：

1、后厨食品加工制作现场及时通过阳光厨房在外卖平台展示；

2、后厨环境卫生整洁，物品定位有序摆放；

3、外卖食品一律使用“食安封签”。

2

店名：南京九毛九餐饮管理有限公司台州分公司

外卖店名：太二老坛子酸菜鱼（台州椒江宝龙店）

月销量：130单

地址：椒江区葭沚街道黄海公路5号宝龙城M1-L4-013/014商铺

点赞之处：

1、后厨食品加工制作现场及时通过阳光厨房在外卖平台展示；

2、后厨环境卫生整洁，物品定位有序摆放；

3、冰箱内食物加盖，生熟分类存放；

4、从业人员操作规范穿戴工作服、工作帽，佩戴口罩；

5、外卖食品一律使用“食安封签”。

3

店名：台州市椒江一哥炸鸡店

外卖店名：一哥炸鸡啤酒屋

月销量：1190单

地址：椒江区前所街道六联村271号

点赞之处：

1、后厨食品加工制作现场及时通过阳光厨房在外卖平台展示；

2、后厨环境卫生整洁，物品摆放整齐；

3、外卖食品一律使用“食安封签”。

曝 光 名 单

椒江外卖“后厨亮相”曝光名单 序列 店名 地址 1 台州市椒江饺菇娘饺子店 椒江区海门街道育才路39号 2 台州市椒江新山砂锅店 椒江区白云街道岩屿路A幢4-5号 3 台州市椒江军龙餐饮店 椒江区葭沚街道葭南小区36幢4号 4 台州市椒江林璐晨鸡排店 椒江区白云街道康平路384号 5 台州市椒江早安居豆浆店 椒江区洪家街道鸿洲大道329.331号 6 台州市椒江淳博小吃店 椒江区前所街道下西村52号

1

店名：台州市椒江饺菇娘饺子店

外卖店名：饺菇娘

月销量：33单

地址：椒江区海门街道育才路39号

曝光之处：

1、环境卫生差，厨房操作台面、地面、墙壁油污严重，存在多处卫生死角；

2、物品摆放杂乱；

3、冰箱未定期维护，内有污垢，积霜厚；

4、水槽混用，在标有洗碗池的清洗水槽内清洗蔬菜；

5、操作间纱窗未关好。

2

店名：台州市椒江新山砂锅店

外卖店名：新山砂锅美食

月销量：181单

地址：椒江区白云街道岩屿路A幢4-5号

曝光之处：

1、环境卫生差，厨房操作台面、地面、墙壁油污严重，存在多处卫生死角；

2、食品加工工具随意放置；

3、物品摆放杂乱，食材未离地离墙存放。

3

店名：台州市椒江军龙餐饮店

外卖店名：湘小笨·老长沙双拼盖码饭

月销量：1568单

地址：椒江区葭沚街道葭南小区36幢4号

曝光之处：

1、环境卫生差，厨房操作台面、地面、墙壁、设备设施等油污严重，存在多处卫生死角；

2、操作台面物品摆放杂乱无序；

3、后厨“阳光厨房”安装角度不正确，未在外卖平台实时公开全部食品加工制作现场。

4

店名：台州市椒江林璐晨鸡排店

外卖店名：正新鸡排（炸鸡·汉堡·康平路店）/正新鸡排·炸鸡·汉堡（康平路店）

月销量：1405单

地址：椒江区白云街道康平路384号

曝光之处：

1、厨房(操作)设备、容器不整洁，存在多处卫生死角；

2、货架物品摆放杂乱；

3、食品加工操作区堆放纸箱；

4、垃圾桶未加盖；

5、后厨“阳光厨房”安装角度不正确，未在外卖平台实时公开全部食品加工制作现场。

5

店名：台州市椒江早安居豆浆店

外卖店名：早安居豆浆（洪家店）

月销量：1846单

地址：椒江区洪家街道鸿洲大道329.331号

曝光之处：

1、厨房操作间地面潮湿，存在多处卫生死角；

2、冰箱未定期维护、积霜厚，冰箱内食材生熟混放；

3、后厨灭蝇灯未开；

4、“阳光厨房”离线，视频打不开，未在外卖平台实时公开食品加工制作现场。

6

店名：台州市椒江淳博小吃店

外卖店名：百味狼牙土豆（下西店）

月销量：340单

地址：椒江区前所街道下西村52号

曝光之处：

1、占道经营，操作设备露天放置；

2、食材未离地离墙，乱堆放；

3、货架物品摆放杂乱无序；

4、后厨“阳光厨房”安装角度不正确，未在外卖平台实时公开全部食品加工制作现场。

“曝光名单”的餐饮店看这里

“曝光名单”的餐饮店

整改完成后可由业主提出申请

经检查验收合格后

可以撤出“曝光名单”

还有机会再次亮相

对比整改前后面貌哟！

餐饮单位“点赞曝光”评定

遵循依法、客观、

及时、公开、公正的原则

自觉接受社会监督

“餐饮后厨亮相”将不定期更新，

敬请持续关注。

供稿：餐饮科

食安在椒江

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